Archives mensuelles : février 2011

Afternoon Tea au Palm Court

Ce weekend, j’ai enfin testé un Afternoon Tea dans un grand hôtel londonien : c’était un cadeau 🙂 et j’ai trouvé l’idée parfaite pour la grande gourmande que je suis.

Nous sommes allés au Palm Court, le salon de thé du Langham Hotel  (à quelques pas d’Oxford Circus). Apparemment c’est une référence en la matière : le Palm Court a reçu le prix du meilleur Afternoon Tea de Londres en 2010. Vu que c’était la première fois que j’allais dans ce genre d’établissement, je ne peux pas vous dire s’il mérite vraiment ce titre, mais en tout cas, j’ai adoré mon après midi !

Petit aperçu en images…

Palm Court - Langham Hotel

Palm Court - Langham Hotel

Nous avons opté pour le Wonderland Afternoon Tea. Au menu il y avait :

Finger sandwiches : Cucumber , cream cheese and chives, Cornfed chicken breast with honey mustard, Free range hen’s eggs and Secretts Farm mustard cress, Poached Scottish salmon crème fraÎche, Roast Castle of Mey beef with horseradish.

Warm selection of home-baked scones with Devonshire clotted cream and strawberry preserve.

Selection of French pastries and specialist mini cakes : Blackforest Dome, Valrhona Chocolate Mousse, Mini Cup Cake, Blackcurrant and Hibiscus syllabub, Mini Handmade Lolly .

Le tout servi avec du thé et un verre de champagne.

Palm Court - Afternoon Tea

Palm Court - Afternoon Tea

 

Finger sandwiches

Finger sandwiches

Afternoon Tea - Scones

Afternoon Tea - Scones

Afternoon Tea - Scones

Afternoon Tea - Scones

Valrhona Chocolate Mousse

Valrhona Chocolate Mousse

Afternoon Tea - Patisseries

Afternoon Tea - Patisseries

 

Un vrai délice, pour les yeux et les papilles ! Les scones étaient chauds et moelleux, le thé excellent et les pâtisseries à tomber : j’ai particulièrement aimé le Valrhona Chocolate Mousse et son mini macaron, tout en finesse. Et moi qui ne suis d’habitude pas une grande fan de cup cakes, j’ai changé d’avis en goutant le mini cup cake à la pistache, aérien et plein de goût.

Et l’ambiance du Palm Court complète très agréablement l’expérience de l’Afternoon Tea. Tout est très classe (il y a même un pianiste !) et les serveurs sont aux petits soins mais jamais pressants : de quoi passer un super après-midi papotage / détente ! Une adresse que je recommande.

Pour y aller :

The Langham, London
1C Portland Place, Regent Street, London, W1B 1JA

Palm Court – Salon de thé
Wonderland Afternoon Tea : £38 (servi de 14h à 18h30, tous les jours)


Et vous, quelles sont vos meilleures adresses pour un Afternoon Tea à Londres ?


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Le plus vieux cinéma de Londres

Si vous voulez vous faire une sortie ciné originale à Londres, allez faire un tour du coté de Portobello Road, au cœur de Notting Hill. Vous y trouverez Electric Cinema, le plus vieux ciné de la capitale anglaise et, le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il vaut le détour !

Electric Cinema a ouvert ses portes en 1910. Il a connu un succès très relatif et a  rapidement été délaissé au profit d’autres salles qui se sont construites à Londres pendant les années 30.

Mais, 90 ans d’existence chaotique et quelques années de réaménagement plus tard, Electric Cinema est maintenant un must en termes de cinéma londonien.

Ambiance intimiste, gros fauteuils de cuir rouge et repose-pieds vous attendent dans son unique salle. Sortie en couple ? Les canapés doubles du fond de la salle vous permettent de profiter du film lové dans les bras de votre amoureux. Et le bar ouvre 30 minutes avant le début de la séance : juste le temps d’acheter un bon verre de vin à siroter pendant la séance !

Electric Cinema - Londres

Electric Cinema - Londres

Electric Cinema - Londres

Electric Cinema - Londres

Pour y aller :

The Electric Cinema – 191 Portobello Road – London W11 2ED
Box Office: 020 7908 9696
Tarif : la plupart du temps £15 pour un adulte / £32 pour un canapé deux places.
Station de métro la plus proche : Notting Hill Gate (Central, District et Circle Lines)

Et vous, quel est votre cinéma préféré à Londres ?

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Délicieuses spécialités anglaises

Légumes bouillis, viande trèèès cuite, sauce à la menthe ou Fish & Chips graisseux : il faut bien l’admettre, la cuisine anglaise n’a pas souvent bonne réputation. Et je dois avouer qu’en arrivant ici, je ne m’attendais pas à grand-chose, niveau culinaire.

Et puis en fait… tout n’est pas aussi mauvais que ce qu’on veut bien nous faire croire ! Ok, parfois, les britanniques ont des habitudes alimentaires qui me laissent plus que perplexe, mais ils ont aussi des spécialités qui ont su conquérir mes papilles pleines de préjugés !

Petit tour d’horizon (loin d’être exhaustif), des spécialités anglaises qui valent le détour.

L’English Breakfast

English Breakfast

English Breakfast

Kes donc ? L’English Breakfast est composé la plupart du temps de beans, de bacon, d’une saucisse, d’une tomate cuite au four, de champignons, d’œufs (que vous choisirez de prendre sur le plat, brouillés ou pochés) et de toasts.

Grand classique connu de tous, l’English Breakfast n’en reste pas moins l’un de mes plats typiquement British préféré. Pas ce qu’on fait de plus léger, j’avoue, mais tellement bon pour commencer le weekend après une grasse mat’ ! Délicieux accompagné d’une grande tasse de thé ou d’un Bloody Mary pour les plus vaillants.

Une bonne adresse à Londres : Bumpkin – 102 Old Brompton Road, South Kensington, London SW7 3RD.

Les Crumpets

Crumpets

Crumpets

Kes donc ? Une sorte de pancake épais et moelleux, à l’aspect un peu spongieux. Se déguste au petit déjeuner ou pour le goûter.

C’est ma coloc anglaise qui m’a fait découvrir les crumpets quand je suis arrivée à Londres : un vrai délice ! On en trouve des tout faits au supermarché, qu’il suffit ensuite de réchauffer, mais les meilleurs restent ceux fait maison.

Le Cream Tea

Scone, clotted cream et confiture

Scone, clotted cream et confiture

Kes donc ? Le Cream Tea se compose de scones (natures ou aux fruits), de clotted cream (sorte de crème fouettée assez épaisse) et de confiture de fraise. Il est servi avec du thé.

J’ai découvert cette petite merveille lors de mon séjour dans les Cornouailles l’été dernier, et le Cream Tea fait maintenant partie de mes goûters préférés. L’étiquette nous autorise à choisir de mettre d’abord la crème puis la confiture sur les scones ou de faire l’inverse, par contre rien ne fait trempette dans le thé : sacrilège !

Une bonne adresse à Londres : le salon de thé Camellia Sinensis (Carnaby Street) – Top Floor Kingly Court, Carnaby Street, London, W1B 5PW. Il faut penser à réserver par contre, la boutique est toute petite !

Le Sunday Roast

Sunday Roast

Sunday Roast

Kes donc ? Le Sunday Roast se compose d’une pièce de viande cuite au four (souvent du bœuf ou de l’agneau) accompagnée de légumes rôtis (pommes de terre, brocolis, carottes, panais, etc.) et d’un Yorkshire Pudding. Le plat est servi avec la sauce de la viande (gravy).

Véritable icône de la cuisine traditionnelle anglaise, le Sunday Roast se mange souvent en famille ou au pub, le dimanche (forcement, vu son nom !). Le  Yorkshire Pudding donne toute son originalité à ce bon ptit plat qui rappelle les déjeuners chez mamie.

Une bonne adresse à Londres : The Crown (Soho) – 64 Brewer Street, London, W1F 9TP.

Le Pimm’s

Pimm's

Pimm's

Kes donc ? Le Pimm’s est une boisson alcoolisée à base de gin, qui se sert traditionnellement en cocktail avec de la limonade et des fruits frais (concombres, oranges, fraises, framboises, menthe, etc.) Et c’est encore meilleur siroté en terrasse !

Le Pimm’s est LA boisson incontournable de l’été en Angleterre (en tout cas pour moi) : so British ! À goûter absolument pour changer de la bière et des ales.

Une bonne adresse à Londres : tous les pubs servent du Pimm’s, mais j’aime bien le The Anchor (London Bridge / Bankside, le long de la Tamise) – 34 Park Street, Southwark, London, SE1 9EF.

Et vous, quelles sont vos spécialités anglaises préférées ?

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Les couleurs de Londres

On associe souvent Londres à la couleur rouge : le rouge des cabines téléphoniques, des bus impériaux, des boites aux lettres…  Rouge et gris aussi, peut être à cause du temps.

Pour moi, au contraire, cette ville est de toutes les couleurs. Mélangée, diverse, riche.

Ce que j’aime à Londres, c’est que tous les quartiers sont différents : ils ont chacun une atmosphère particulière, des caractéristiques propres. C’est comme s’il y avait plusieurs villes en une. Et en quelques minutes de métro, on passe de l’une à l’autre, en suivant son humeur.

Il y a le centre hyper touristique bien sûr. Oxford Street, temple du shopping, Mais aussi Soho et son excentricité. China Town. Camden, tendance underground. Highgate et son charme de petit village. Les docks paisibles. Hampstead et son oasis de verdure. Notting Hill, bobo et classe en même temps. Brixton et son ambiance afro-caribéenne. Little Venice. La City envahie par un défilé de costards cravate. Le quartier indien de Brick Lane. Le très coloré Neal’s Yard et ses restos végétariens. Shoreditch, à la fois branché et détendu. South Kensington et ses belles maisons victoriennes, etc. … Difficile de croire, parfois, que tout cela fait partie de la même ville !

Les Docks - Canary Wharf

Les Docks - Canary Wharf

Portobello Road - Notting Hill

Portobello Road - Notting Hill

Marché - Camden Town

Marché - Camden Town

Neal's Yard

Neal's Yard

Marché - Brixton

Marché - Brixton

Hampstead Heath

Hampstead Heath

Et partout, entre les rues, au milieu des quartiers, il y a des espaces verts, sorte d’immenses bouffées d’air frais en plein centre ville. Parcs gigantesques, petits squares, jardins cachés : partout à Londres on entretient des coins de nature.

Regent's Park

Regent's Park

Regent's Park

Regent's Park

Difficile alors de réduire Londres au rouge et gris. Pour moi, Londres est de toutes les couleurs.

Et vous, à quelle couleur vous fait penser Londres ?

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Sur les traces de Jack l’Eventreur…

Hier soir, au programme, c’était tour guidé sur le thème de Jack l’Eventreur. Je sais, bizarre comme idée pour un lundi soir de janvier. Et je vous avoue qu’en partant du boulot, je n’étais pas vraiment motivée, surtout vu le froid polaire… Mais j’ai finalement bien fait d’y aller, parce que j’ai passé un super moment !

Jack the Ripper tour London

Début de la balade...

Pendant près de deux heures nous avons arpenté les rues du quartier de Whitechapel, théâtre en 1888 des meurtres sanglants d’un des serial killer les plus connus de l’histoire : Jack l’Eventreur. Passant de ruelles sombres en recoins isolés, nous avons remonté le temps pour suivre les traces de l’assassin. Moi qui adore qu’on me raconte des histoires, je peux vous dire que j’ai été servie !

Jack the Ripper

Jack the Ripper

Le guide était passionné et vraiment bon narrateur : dès le début de la balade, le ton était donné. Nous avons plongé dans l’enfer des quartiers pauvres londoniens du XIXème : sales, froids, dangereux. Loin de faire rêver.

Jack the Ripper

Sur les traces de Jack the Ripper

Le tour se compose d’une dizaine d’étapes, pendant lesquelles le guide présente les différents meurtres, les victimes et, plus intéressant, des points d’histoire et anecdotes sur l’époque en question. De quoi regarder les alentours de Brick Lane et Spitalfields Market d’une autre façon !

From Hell

Lettre "From Hell"

Je conseille vraiment le tour à tous les curieux qui ont envie de découvrir Londres autrement. Et si Jack l’Eventreur ne vous branche pas, il y a de nombreux autres tours guidés organisés dans les rues londoniennes, tous les jours et toute l’année.

Et vous, ça vous tente les balades guidées londoniennes ?

 

Plus de détails :

–       Sur les tours de Jack l’Eventreur : http://www.jack-the-ripper-tours.com/
–       Sur les balades guidées à Londres : http://www.visitlondon.com/

 

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