Culture Pub

Quand je pense à l’Angleterre, je place les Pubs au même niveau que l’Union Jack, la Mini Jupe ou le Thé : un élément incontournable du paysage. Et, malgré les tapis de chez mamie, l’odeur de bière et la déco hasardeuse qui sont les fiers attributs de la grande majorité des Pubs traditionnels, je suis tombée irrémédiablement sous le charme de ces Public Houses, haut pilier de la vie sociale anglaise.

Le Pub est (presque) toujours ouvert et on peut y aller entre amis, en famille (généralement pour un brunch ou un Sunday Roast) ou encore pour sociabiliser avec ses collègues en fin de journée. Ainsi, il n’est pas rare de voir dès 18h des hordes de travailleurs en costard se retrouver autour d’une pinte à chaque coin de rue de la City.

The Flask Highgate

Que boire au pub ?

Généralement au pub on boit de la bière !  Foster, Stella, Pilsner, etc. de nombreuses blondes légères vous attendent. Les plus robustes (pas moi, donc) opteront pour une Guinness quand les aventuriers testeront une Ale recommandée par le barman (servie a température ambiante, on vous aura prévenu !).
Pour ceux qui ne sont pas fans de bière (c’est moi !) les Pubs proposent souvent du cidre (Strongbow, Magners..) ou des cocktails : si vous ne l’avez pas encore fait testez le Pimm’s, délicieux en été.

Et pour manger ?

La plupart des pubs servent à manger et il est possible de se remplir le ventre pour pas trop cher : fish and chips, burgers, sausage and mash, pies ou jacked potatoes, tous les classiques sont là ! Attention par contre, les cuisines ferment assez tôt (aux alentours de 21h, même le weekend).

The Anchor Pub London

Petite liste de mes coups de cœur :
– The Flask (Highgate Village)
– The Crown (Soho)
– The Anchor (London Bridge / Bankside)
– The Grand Union (Brixton)
– The Dickens Inn (St Katharine Docks)

Pour les tous petits budgets, pensez aux chaines Wetherspoon et O’neill’s !

Et vous, quels sont vos pubs préférés ?

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Classé dans Londres, Visiter le UK

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